טוסט עדשים מפתיע וטעים במיוחד, שמוכיח שגם בריא יכול להיות הכי טעים שיש. מתכון קליל ומהיר להכנה.
מצרכים
- 3 כפות קמח עדשים
- 1 כף פסיליום
- 1 כף טחינה גולמית
- קורט מלח וכפית תבלינים לבחירה (אורגנו / זעתר / שום גבישי)
- 4-5 כפות מים
אופן ההכנה
- מערבבים בקערה את קמח העדשים, הפסיליום, המלח והתבלינים.
- מוסיפים טחינה ומים ומערבבים עד לבלילה סמיכה וללא גושים.
- מרפדים טוסטר לחיץ בנייר אפייה, יוצקים את הבלילה וסוגרים.
- לוחצים 3-5 דקות עד שהטוסט שחום וקריספי. מגישים עם ממרח או ירקות.
טיפים
- השילוב של עדשים וטחינה נותן חלבון מלא, בלי גלוטן ובלי קמח לבן.
